Dia do Trigo

Gastronomia
Data Comemorativa: 10 de novembro

O Dia Nacional do Trigo, celebrado em 10 de novembro, destaca a importância desse cereal para a alimentação e a economia brasileira. O trigo, um dos grãos mais cultivados globalmente, é central em produtos como pães, bolos e massas, e tem ganhado relevância no Brasil com o aumento de sua produção em regiões do Cerrado. Embora o Brasil ainda importe boa parte de sua demanda, a data fomenta a conscientização sobre o consumo e o fortalecimento da cadeia produtiva local, um ponto importante para a segurança alimentar nacional e o setor agrícola.

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